食材
猪后腿骨1根,从中间锯开,用水过透;白胡椒粒姜片适量;
做法
1白莲子3两,用水泡2小时,洗净摘除莲子心;
2将猪后腿骨放入电炖锅,加入姜片和莲子,加入适量的水淹过腿骨,倒入白胡椒粒,加入适量的盐;
3先将电炖锅开到武火将汤烧开,再转到小火,煲2.5小时,加入枸杞子,以鸡精调味,盖上盖子,开到武火,再煲5分钟放入小葱段即可。
食材
猪后腿骨1根,从中间锯开,用水过透;白胡椒粒姜片适量;
做法
1白莲子3两,用水泡2小时,洗净摘除莲子心;
2将猪后腿骨放入电炖锅,加入姜片和莲子,加入适量的水淹过腿骨,倒入白胡椒粒,加入适量的盐;
3先将电炖锅开到武火将汤烧开,再转到小火,煲2.5小时,加入枸杞子,以鸡精调味,盖上盖子,开到武火,再煲5分钟放入小葱段即可。