【番茄山药牛腩汤】
1.材料牛腩，蕃茄，山药，姜。
调料料酒，生抽，老抽，盐和冰糖。
2.3.牛腩切几大块，加姜片入冷水锅煮开后煮10分钟左右去尽血水。
4.煮好的牛腩用温水洗净，切成小块。
5.蕃茄切片或切块都可以。
6.山药去皮切滚刀块。
7.8.油锅入姜片爆香，倒入牛腩翻炒至变色。
9.牛腩转入砂锅，加料酒，生抽，老抽，冰糖和适量水煮开。
10.继续放入蕃茄煮开转小火炖2小时左右至牛腩酥烂。
11.牛腩软烂后加入山药并调入适量盐继续煮至山药软烂。
12.最后大火收一下汁。
番茄山药牛腩汤
作者：天天吃点啥 2017-10-07 点击：次
【导读】:【番茄山药牛腩汤】1.材料：牛腩，蕃茄，山药，姜。（800g的牛腩加了四个蕃茄，汤的味道很浓郁）调料：料酒，生抽，老抽，盐和冰糖。2.3.牛腩切几大块，加...
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