主料豆腐250g，金针菇100g，焯水后的荠菜100g
配料葱适量
调料盐和鸡精适量，白胡椒粉适量
做法
1.主料准备好，豆腐和金针菇洗净备用
2.豆腐切成小块
3.荠菜切碎
4.金针菇切成两段
5.锅内放油，加入葱炒香
6.加入豆腐略煎一下
7.加入一大碗水煮开
8.加入金针菇煮一会儿
9.加入荠菜，调入盐和鸡精，煮一会儿，最后撒上白胡椒粉调味即可
小贴士
1.用来做汤的豆腐选择比较嫩的豆腐，不要选择质地硬的卤水豆腐
2.白胡椒粉可以增鲜提味，但是如果不喜欢，可以不加
荠菜金针豆腐汤
作者：天天吃点啥 2017-10-07 点击：次
【导读】:主料：豆腐250g，金针菇100g，焯水后的荠菜100g配料：葱适量调料：盐和鸡精适量，白胡椒粉适量做法：1.主料准备好，豆腐和金针菇洗净备用2.豆腐切...
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