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裙带排骨汤

作者:天天吃点啥  2017-10-07  点击:
【导读】:材料:子排半斤,胡萝卜1根,裙带150克;做法:1 将子排清洗干净入汤锅中,加入适量放汤的清水,我这里加了4l;2 淋入适量料酒(20克),加入几片姜片,盖...

材料子排半斤,胡萝卜1根,裙带150克;

做法

1 将子排清洗干净入汤锅中,加入适量放汤的清水,我这里加了4l;

2 淋入适量料酒,加入几片姜片,盖上盖子开大火煮开,撇去浮沫;

3 转小火炖80分钟,下入胡萝卜块,再小火炖15分钟;

4 将裙带清洗干净切小段,下入汤中,加入盐调味,煮3分钟即可出锅了;

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