原料
南瓜300克,牛奶300ml,洋葱1/2个,枸杞数粒,盐,白胡椒粉。
做法
1南瓜削去表皮,挖出内瓤,切成片。洋葱剥去外皮,切成碎粒。
2加热炒锅中的油,先将洋葱粒炒出香味,再放入南瓜翻炒3分钟。
3等南瓜表面略变色,倒入凉水用大火烧沸,再改小火煮10分钟。
4待南瓜已经完全熟透软糯后将牛奶枸杞盐和白胡椒粉调入,接着用小火慢煮5分钟。
6煮好后,静置一会,待南瓜羹稍晾凉,再倒入搅拌机中,搅打成浓汤羹即可。
原料
南瓜300克,牛奶300ml,洋葱1/2个,枸杞数粒,盐,白胡椒粉。
做法
1南瓜削去表皮,挖出内瓤,切成片。洋葱剥去外皮,切成碎粒。
2加热炒锅中的油,先将洋葱粒炒出香味,再放入南瓜翻炒3分钟。
3等南瓜表面略变色,倒入凉水用大火烧沸,再改小火煮10分钟。
4待南瓜已经完全熟透软糯后将牛奶枸杞盐和白胡椒粉调入,接着用小火慢煮5分钟。
6煮好后,静置一会,待南瓜羹稍晾凉,再倒入搅拌机中,搅打成浓汤羹即可。