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茶树菇无花果老鸭汤

作者:天天吃点啥  2017-10-07  点击:
【导读】:材料:老鸭半只,无花果20克,茶树菇50克,枸杞10克,姜几片;调味料:细盐适量;做法:1、将茶树菇洗净,用温水浸泡10分钟左右。2、剪去头部的蒂,切成...

材料

老鸭半只,无花果20克,茶树菇50克,枸杞10克,姜几片;

调味料

细盐适量;

做法

1将茶树菇洗净,用温水浸泡10分钟左右。

2剪去头部的蒂,切成段。

3老鸭洗净斩成块。

4锅内烧水,水开后将老鸭块放水里焯水。

5汤锅内加入8碗水,将老鸭无花果姜茶树菇一起放到锅里。

6开大火煮开,再转小火煮1.5-2小时,关火前10分钟将枸札加入汤中,最后加盐调味即可。

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