材料
老鸭半只,无花果20克,茶树菇50克,枸杞10克,姜几片;
调味料
细盐适量;
做法
1将茶树菇洗净,用温水浸泡10分钟左右。
2剪去头部的蒂,切成段。
3老鸭洗净斩成块。
4锅内烧水,水开后将老鸭块放水里焯水。
5汤锅内加入8碗水,将老鸭无花果姜茶树菇一起放到锅里。
6开大火煮开,再转小火煮1.5-2小时,关火前10分钟将枸札加入汤中,最后加盐调味即可。
材料
老鸭半只,无花果20克,茶树菇50克,枸杞10克,姜几片;
调味料
细盐适量;
做法
1将茶树菇洗净,用温水浸泡10分钟左右。
2剪去头部的蒂,切成段。
3老鸭洗净斩成块。
4锅内烧水,水开后将老鸭块放水里焯水。
5汤锅内加入8碗水,将老鸭无花果姜茶树菇一起放到锅里。
6开大火煮开,再转小火煮1.5-2小时,关火前10分钟将枸札加入汤中,最后加盐调味即可。