材料干木耳10克海米20克黄瓜50克鸡蛋1个小葱少许浓汤宝鸡汤一个
做法
1海米泡发；木耳泡发后去根蒂，摘成小朵；黄瓜切片；鸡蛋打匀；小葱洗净切碎。
2锅中加入适量清水，加入浓汤宝煮至溶化沸腾，放入发好的木耳和海米，再将鸡蛋浆慢慢注入，鸡蛋浆起花时加入黄瓜片适量盐，撒葱花碎即可。
小贴士
1黄瓜片要最后放入，煮的太久软烂口感不好。
2不能在汤特别开的时候倒入蛋液，开的不大的时候缓缓倒入才能打出好看的蛋花。
木耳蛋花鸡汤
作者：天天吃点啥 2017-10-07 点击：次
【导读】:材料：干木耳10克（泡发好的约50克）、海米20克、黄瓜50克、鸡蛋1个、小葱少许、浓汤宝鸡汤一个（有高汤更好）做法： 1、海米泡发；木耳泡发后...
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