灵芝鸡汤,非常简单家常的益气补肝安神的神仙汤。常喝灵芝鸡汤可以益心气益肾气补肝气益肺气,还可防治神经衰弱失眠症,使睡眠好转。这是因为灵芝所含的三萜类化合物,能够促进血液循环,可以提高身体免疫力,益气补肝增益精神,防治高血脂症冠状动脉硬化性心脏病。分享下灵芝鸡汤的做法
灵芝鸡汤的做法
1准备原料三黄鸡1只2000克灵芝2朵葱一根姜一块。
2土鸡冲洗干净,放入冷水中,加一块姜,煮到沸,再捞出备用备用。这个过程也叫飞水,可以有效去除鸡的异味。
3把飞水的鸡姜葱灵芝3000ml的水一起加入汤煲中,放在旺火上,大火煮滚。
4煮开后,维持活力煮10分钟,同时撇去汤锅中表面的浮沫,这样将来做出的灵芝鸡汤才会汤清味浓没有杂质。
5转文火,继续煲1个小时。
6加盐后,转中火继续煮15分钟,灵芝鸡汤就煲好了。