原料
鸡子半只,胡萝卜,山药,红枣,香菇,枸杞,姜,葱,盐。
做法
1鸡子折块,焯一下水,用温水洗净备用。
2胡萝卜切块,山药去皮切块,红枣洗净用清水泡一下,香菇切块,枸杞用清水泡一下,姜切片,葱切断儿。
3把焯好水的鸡块和香菇块放入砂锅中,加水,放入姜片和葱断儿,大火煲开后转小火煲一个小时。
4加入山药块,红枣,胡萝卜块继续煲30分钟。
5加入盐调味,加入枸杞,5分钟后关火即可。
原料
鸡子半只,胡萝卜,山药,红枣,香菇,枸杞,姜,葱,盐。
做法
1鸡子折块,焯一下水,用温水洗净备用。
2胡萝卜切块,山药去皮切块,红枣洗净用清水泡一下,香菇切块,枸杞用清水泡一下,姜切片,葱切断儿。
3把焯好水的鸡块和香菇块放入砂锅中,加水,放入姜片和葱断儿,大火煲开后转小火煲一个小时。
4加入山药块,红枣,胡萝卜块继续煲30分钟。
5加入盐调味,加入枸杞,5分钟后关火即可。