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番茄紫菜蛋花汤

作者:天天吃点啥  2017-10-07  点击:
【导读】:材料:紫菜10克,番茄1个,鸡蛋1个,虾米15克,史云生原汁上汤,香葱、生姜适量做法:1、紫菜用水泡开,淘洗干净;虾米用水泡软后沥干水分;番茄底部...

番茄紫菜蛋花汤

材料

紫菜10克,番茄1个,鸡蛋1个,虾米15克,史云生原汁上汤,香葱生姜适量

番茄紫菜蛋花汤

做法

1紫菜用水泡开,淘洗干净;虾米用水泡软后沥干水分;番茄底部切十字花刀,放进热水中煮一下,剥皮后切小块;鸡蛋打散成蛋液;生姜切片葱切花。

2热油锅,爆香姜片。

3放进虾米爆香;

4放进番茄,翻炒几下;

番茄紫菜蛋花汤

5倒入适量的史云生原汁上汤;

6煮开后,放入紫菜;

7煮开,淋入蛋液,划散成蛋花;

8撒入葱花即可。

番茄紫菜蛋花汤

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