原料
鸡架一个,红枣,杏仁,胡萝卜,姜,葱,料酒。
做法
1鸡架剁块洗净,凉水下锅焯水去净血沫捞出待用。
2胡萝卜切块,我用饼干模具切成了花朵状,红枣,杏仁洗净。
3锅中放清水放入鸡块葱段姜片,烧开后撇去浮沫加料酒大火煮开后改小火煲。
430分钟后放入红枣杏仁继续煲。
530分钟后加入胡萝卜,继续煲10分钟,放盐调味即可。
原料
鸡架一个,红枣,杏仁,胡萝卜,姜,葱,料酒。
做法
1鸡架剁块洗净,凉水下锅焯水去净血沫捞出待用。
2胡萝卜切块,我用饼干模具切成了花朵状,红枣,杏仁洗净。
3锅中放清水放入鸡块葱段姜片,烧开后撇去浮沫加料酒大火煮开后改小火煲。
430分钟后放入红枣杏仁继续煲。
530分钟后加入胡萝卜,继续煲10分钟,放盐调味即可。