6.豆腐快熟时，将青蒜苗放入锅中，大火加热几十秒
7.快出锅时，先放入少许鸡精，然后加入水淀粉，轻轻翻动，关火，淋入少许香油，即可出锅装碗开动了
烹饪技巧
1豆瓣酱中含盐量比较高，所以不用再加盐;
2豆腐下锅后，为保证豆腐的形状完整，切勿用铲大力的翻动。
香辣豆腐
作者：天天吃点啥 2017-10-07 点击：次
【导读】:香辣豆腐，香辣可口，是道快收菜，特别适合上班族，简单美味，营养丰富，豆腐鲜嫩，放入辣椒，辣椒的香味融入豆腐里相当美味，用来拌饭再好不过。...
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