原料1:羔羊排一扇葱姜蒜。
原料2甜面酱2匙咖喱粉孜然粒辣椒粉孜然面盐糖料酒。
做法
1先用利器把洗净控干的羊排反正面扎上许多眼儿;
2把原料2铺在羊排上;
3葱姜蒜剁成碎末撒在调料里;
4把所有的调味品混合均匀,抹遍羊排全身并多给羊排做会儿按摩;
5然后把味好的羊排收在保鲜袋中封好,入冰箱保鲜间放置一天一夜;
6烤箱预热,把羊排用锡纸包好,平铺放在烤盘或烤网上;
7上下火180度烤40分钟,打开锡纸;
8180度继续烤10分钟,翻面,再烤10分钟;
9待表面汁水收干,即可出炉。
原料1:羔羊排一扇葱姜蒜。
原料2甜面酱2匙咖喱粉孜然粒辣椒粉孜然面盐糖料酒。
做法
1先用利器把洗净控干的羊排反正面扎上许多眼儿;
2把原料2铺在羊排上;
3葱姜蒜剁成碎末撒在调料里;
4把所有的调味品混合均匀,抹遍羊排全身并多给羊排做会儿按摩;
5然后把味好的羊排收在保鲜袋中封好,入冰箱保鲜间放置一天一夜;
6烤箱预热,把羊排用锡纸包好,平铺放在烤盘或烤网上;
7上下火180度烤40分钟,打开锡纸;
8180度继续烤10分钟,翻面,再烤10分钟;
9待表面汁水收干,即可出炉。