5逐一放上几粒甜椒粒。
6平底锅中放少量油烧至五成热,下黄瓜段,加盖煎约两分钟,再加约汤勺鲜汤或水,加盖烧约五分钟至汤汁干。
7铁板置火上烧烫,放少量油,将黄瓜段沿铁板边排放一圈。
8将蛋液倒入铁板中,加盖改微火焖约两分钟后关火。
9炒锅置火上,加入约半杯汤,烧沸后放盐蚝油稍熬后勾芡。
10将芡汁淋入铁板中的黄瓜上。
11连锅上桌,开吃。
5逐一放上几粒甜椒粒。
6平底锅中放少量油烧至五成热,下黄瓜段,加盖煎约两分钟,再加约汤勺鲜汤或水,加盖烧约五分钟至汤汁干。
7铁板置火上烧烫,放少量油,将黄瓜段沿铁板边排放一圈。
8将蛋液倒入铁板中,加盖改微火焖约两分钟后关火。
9炒锅置火上,加入约半杯汤,烧沸后放盐蚝油稍熬后勾芡。
10将芡汁淋入铁板中的黄瓜上。
11连锅上桌,开吃。