材料里脊肉350克 大白菜100克 莴笋茎150克 香水芹菜 80克 香葱段 20克 蒜蓉1茶匙 姜蓉1茶匙 豆瓣酱2大匙 砂糖1茶匙 干红椒 适量 花椒 适量
腌料生抽2大匙，料酒1大匙，清水1大匙，鸡蛋清1颗
做法:
1.里脊肉先片成薄片。
2.用肉锤锤散组织，使肉变薄变大。
四川水煮肉
作者：天天吃点啥 2017-10-07 点击：次
【导读】:材料：里脊肉350克 大白菜100克 莴笋茎150克 香水芹菜 80克 香葱段 20克 蒜蓉1茶匙 姜蓉1茶匙 豆瓣酱2大匙 砂糖1茶匙 干红椒 适...
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