做法;
1.蘑菇洗净去蒂，撕成大小合适的片
2.面粉和水鸡蛋一起活成面糊，里面加盐花椒粉鸡精，拌匀备用
3.炸锅里放多一些的油，能没过蘑菇为准，热到67成热，把蘑菇裹匀面糊小心放进油里，中火炸到金黄色，捞出沥干油
4.可以沾自己喜欢的调料吃，我通常是配合椒盐来吃的，也可以用孜然
软炸鲜蘑
作者：天天吃点啥 2017-10-07 点击：次
【导读】:做法;1.蘑菇洗净去蒂，撕成大小合适的片（不宜太小，否则水分会很快耗尽，失去口感）2.面粉和水、鸡蛋一起活成面糊，里面加盐、花椒粉、鸡精，...
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