特 点 : 特点滋补开胃,形如果 原料①鸡腰,野山椒,萝卜,山楂块。②醉卤汁,野椒水,精盐,干椒,糖。 做 法 :
1.鸡腰洗净切开煮熟后,放原料②料中泡3小时取出备用。
2.将山楂块改刀装进鸡腰一半,再排放盘中。
3.用渍萝卜野椒点放两头。
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