设为首页 加入收藏

一日三餐|天天吃点啥 - 美食|菜谱大全|食谱|美食网 - 做你的美食,食谱,菜谱网

你的位置 : 首页 > 菜谱 > 中国菜谱 > 四川风味 > 粉蒸小芋头

粉蒸小芋头

作者:天天吃点啥  2017-10-07  点击:
【导读】:原料:一斤小芋头,洗净刮去皮.一袋湖北沔阳的蒸肉米粉.调料:老干妈辣酱,蒸鱼豉油,香油,盐。做法:1,将芋仔切成滚刀块(也可以切片,不要切太薄...

粉蒸小芋头

原料:一斤小芋头,洗净刮去皮.一袋湖北沔阳的蒸肉米粉.调料老干妈辣酱,蒸鱼豉油,香油,盐。

做法1,将芋仔切成滚刀块,放入大碗中。

2,加入一大勺老干妈辣酱,一点香油,一大勺蒸鱼豉油,一点点盐,拌匀,腌制20分钟以便入味。

3,蒸笼里铺油纸,无奈之举啊,本来是打算铺竹叶的,结果用时却想起来几天前被我扔了。扔东西这习惯真不好,只好用油纸了.

4,将蒸肉米粉倒在碗中,放入一块腌好的芋仔,打个滚,腌过的芋头很好粘米粉。

5,摆在蒸笼上,将所有的芋仔都裹上米粉,正好摆满蒸笼。蒸锅大火烧开水,放入蒸笼,40分钟就绵软了。如果切小块可以缩短时间。出锅后撒点香葱末就可以了。

打印

推荐文章

网友评论

大家都在看

热门推荐

  • 芋头扣肉的做法

    芋头扣肉的做法

    【材料】带皮五花肉 克大芋头 10克味精 2 克花椒 5 -10粒麦芽糖 15 克白糖 10 克精盐 5-7克五香粉 1小...[全文]

  • 水煮牛肉的做法

    水煮牛肉的做法

    原料:牛里脊肉300克、大蒜头20瓣、葱3根、姜1块、空心菜500克。郫县豆瓣2汤匙、干辣椒粉25克、酱油1汤匙...[全文]

  • 鸡丝凉粉

    鸡丝凉粉

    【原材料】* 鸡脯肉80克、绿豆凉粉2卷、熟花生米30克、芝麻适量、豆豉10克、蒜3瓣、小葱2根、大葱2克、...[全文]

热门点击

美食图片