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剁椒炒藕带

作者:天天吃点啥  2017-10-07  点击:
【导读】:材料:新鲜藕带、剁椒2大勺、白糖1小勺、姜丝、盐适量做法:1.新鲜藕带洗净后 用手掰成小指长的段儿 记住 最好用手掰断 不要用刀切 ...

剁椒炒藕带

材料新鲜藕带剁椒2大勺白糖1小勺姜丝盐适量

做法

1.新鲜藕带洗净后 用手掰成小指长的段儿  记住 最好用手掰断 不要用刀切 这样口感好一些

油锅里加入两勺油 烧热  约5成热时 将姜丝剁椒一起放进去 炒至出香味 锅中开始有红油出现;

2.之后下藕带,加入1小勺白糖 转成中火翻炒均匀 约1分钟左右;

3.加入2小勺清水,加盖子 转成大火焖约2分钟;

4.待水分收干后 加入适量的盐  翻炒均匀即可出锅;

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