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麻辣兔头的做法

作者:天天吃点啥  2017-10-07  点击:
【导读】:用料:  1、兔头。  2、豆瓣酱一大匙。  3、辣椒粉两大匙(可依个人喜好增减)。  4、花椒粉一大匙。  5、卤水。 做法:1、将...

麻辣兔头的做法

用料  1兔头。  2豆瓣酱一大匙。  3辣椒粉两大匙。  4花椒粉一大匙。  5卤水。

 做法:1将兔头整理干净后放入卤水中卤制约半小时至软。捞出装盘待用。

 2锅中留约一汤匙卤水烧沸,下豆瓣改微火略炒。

 3再下辣椒花椒粉炒约半分钟,下兔头不停翻炒。

 4炒至卤汁干时起锅装盘即可食用。

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