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泡椒莲藕的做法

作者:天天吃点啥  2017-10-07  点击:
【导读】:用料:藕半斤切丁,泡椒约二十个及盐水汁两汤匙,葱四棵切段,老姜一小块、蒜两瓣均切片,将白糖一咖啡匙、味精适量,盐适量加入纯净水(加水后...

泡椒莲藕的做法

用料藕半斤切丁,泡椒约二十个及盐水汁两汤匙,葱四棵切段,老姜一小块蒜两瓣均切片,将白糖一咖啡匙味精适量,盐适量加入纯净水放入装泡椒的碗中待用。

 做法:1.锅置火上加水浇沸,倒入藕丁,烧沸后煮五分钟。

 2.捞出沥干水分,晾凉。

 3.将藕倒进泡椒碗里密封,放几粒生花椒,放入冰箱。

 4.泡两天以上取出,捡去花椒姜蒜葱不要,上桌开吃。如果泡上五六天,味道会更好。

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