用料 1猪排骨半斤，斩小段后充分洗净。2孜然粉一咖啡匙。3花椒粉一咖啡匙。4辣椒粉两匙。5葱两棵切碎。6老姜一小小块切末。7料酒两大匙。8白糖一匙。9盐味精红油适量。
做法 1用盐姜末葱碎料酒放排骨里拌匀腌两小时以上。
2放入孜然粉花椒粉辣椒粉白糖味精红油，拌匀。
3放微波炉里高火烤10分钟即成。
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