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炸酥肉的做法

作者:天天吃点啥  2017-10-07  点击:
【导读】:材料:五花肉、面粉 调味料:鱼露、白糖、酱油、黄酒、白胡椒粉 做法:五花肉去皮,切成薄片,加入调味料腌入味;五花肉腌入味后,倒入面...

炸酥肉的做法

   材料五花肉面粉

    调味料鱼露白糖酱油黄酒白胡椒粉

    做法五花肉去皮,切成薄片,加入调味料腌入味;五花肉腌入味后,倒入面粉拌匀;油锅八成热时,用筷子把五花肉一片一片地夹到油锅中炸至金黄色捞起控油即可。

    炸熟的酥肉,就这样净吃当下酒菜最好不过了。

    喜欢用白菜炖酥肉,白菜加入鸡汤酥肉炖熟后,放些白胡椒粉,加入少许生粉水成浓汤汁,加一小勺蒜油,撒上葱花即可。

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