原料 鸡腿肉粽香菇海鲜酱油蜜汁叉烧酱水盐
做法 1事先将鸡腿肉剔下,用海鲜酱油蜜汁叉烧酱水和少许盐腌一晚上。 2肉粽从冷冻室里取出,放冷藏室解冻一晚上。不能用加热的方式解冻,不然粽子会变得很粘,不好处理了。 3香菇洗净,切厚片备用。 4把粽子剥开,粽叶垫在蒸笼里。
5粽子捏散,跟鸡肉和香菇混合在一起,铺在粽叶上,如果心情好,也可以摆成喜欢的造型。
6放入蒸锅,上汽后蒸30分钟左右。
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