3， 蒜剁成蒜茸，用清水冲洗沥干待用
5， 锅烧热，倒入适量油，待油烧至7成热，下鸡块，拨散，将鸡块炸至表面焦黄，捞起沥干油待用
6， 锅中留底油，放入蒜末炒香
7， 加入青红尖椒和干辣椒段同炒
青红辣子鸡
作者：天天吃点啥 2017-10-07 点击：次
【导读】:材料：肉鸡腿4只、青椒3只、红尖椒3只、干辣椒10只（辣椒数量可根据嗜辣程度来增减）、大蒜10瓣、淀粉1大匙、酱油1大匙、料酒1匙、糖1...
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