设为首页 加入收藏

一日三餐|天天吃点啥 - 美食|菜谱大全|食谱|美食网 - 做你的美食,食谱,菜谱网

你的位置 : 首页 > 菜谱 > 中国菜谱 > 四川风味 > 鳝鱼粉丝的做法

鳝鱼粉丝的做法

作者:天天吃点啥  2017-10-07  点击:
【导读】:用料:  1、去骨净鳝鱼半斤,切段。  2、银丝粉适量,用温水泡发。  3、红油三大匙(可依个人喜好增减)。  4、醋三大匙。  5、...

鳝鱼粉丝的做法

用料  1去骨净鳝鱼半斤,切段。  2银丝粉适量,用温水泡发。  3红油三大匙。  4醋三大匙。  5鸡精一咖啡匙。  6老姜一小块蒜三瓣,均切末。  7香葱两棵,切碎。  8花椒油一大匙。  9盐适量。

鳝鱼粉丝的做法

做法1锅中放油烧至四成热,放姜蒜末略炒,再下鳝鱼段炒约一分钟。 

鳝鱼粉丝的做法 

2加入刚淹没鳝鱼段的汤或水,烧沸。

鳝鱼粉丝的做法 

3放入粉丝鸡精盐,煮一分钟。

鳝鱼粉丝的做法 

4淋入醋花椒油,铲匀后淋入红油。

鳝鱼粉丝的做法 

5铲匀后起锅装盘,再撒上葱碎即成。

鳝鱼粉丝的做法

打印

推荐文章

网友评论

大家都在看

热门推荐

  • 芋头扣肉的做法

    芋头扣肉的做法

    【材料】带皮五花肉 克大芋头 10克味精 2 克花椒 5 -10粒麦芽糖 15 克白糖 10 克精盐 5-7克五香粉 1小...[全文]

  • 水煮牛肉的做法

    水煮牛肉的做法

    原料:牛里脊肉300克、大蒜头20瓣、葱3根、姜1块、空心菜500克。郫县豆瓣2汤匙、干辣椒粉25克、酱油1汤匙...[全文]

  • 鸡丝凉粉

    鸡丝凉粉

    【原材料】* 鸡脯肉80克、绿豆凉粉2卷、熟花生米30克、芝麻适量、豆豉10克、蒜3瓣、小葱2根、大葱2克、...[全文]

热门点击

美食图片