鲫鱼汤非常营养,如果搭配喜欢的蔬菜水果,汤里就更多了一份果蔬的清香。这次的汤里加了蕃茄和清热润燥的梨,清新温润刚刚好,汤味鲜美,适合全家共享。
蔬果炖鲫鱼
材料鲫鱼2条,蕃茄1个,梨1个,海鲜菇100g,芦笋100g,姜蒜适量。
调料盐3茶匙,水适量
做法
1. 蕃茄和梨去皮切片,海鲜菇撕成小条和切段的芦笋一起焯水备用
2.清洗干净的鱼身划花刀用厨房纸擦干,入油锅煎至两面金黄
鲫鱼汤非常营养,如果搭配喜欢的蔬菜水果,汤里就更多了一份果蔬的清香。这次的汤里加了蕃茄和清热润燥的梨,清新温润刚刚好,汤味鲜美,适合全家共享。
蔬果炖鲫鱼
材料鲫鱼2条,蕃茄1个,梨1个,海鲜菇100g,芦笋100g,姜蒜适量。
调料盐3茶匙,水适量
做法
1. 蕃茄和梨去皮切片,海鲜菇撕成小条和切段的芦笋一起焯水备用
2.清洗干净的鱼身划花刀用厨房纸擦干,入油锅煎至两面金黄