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水煮鱼

作者:天天吃点啥  2017-10-07  点击:
【导读】:选择花鲢鱼来做水煮鱼,是因为这种鱼肉质细腻,吃起来爽滑可口,成品麻,辣,鲜,香,嫩,让人回味无穷。...

  4.锅内下宽油,烧热后下入干花椒大蒜泡姜泡海椒郫县豆瓣炒香至油色红亮

水煮鱼

  5.将鱼头先用勺子倒入盆中,铺上香葱加入适量鲜汤,下入鱼头和鱼片

水煮鱼

  6.加料酒煮至颜色发白,调入盐白糖和胡椒粉,边烧鱼边晃动锅,待鱼快熟时,调入酱油香醋

水煮鱼

  7.将鱼头先用勺子倒入盆中,铺上香葱

水煮鱼
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