鳊鱼富含营养,味道鲜美,红烧清蒸都适宜。这道红烧鱼中加入了个人非常喜爱的香菇,是不是别有滋味呢?
香菇烧鳊鱼
材料鳊鱼,鲜香菇,姜和青蒜。
调料料酒,生抽,老抽,一点点醋
做法
1.鳊鱼充分洗干净,用厨房纸擦干,鱼身划上花刀
2.香菇去老根,洗净沥干后切成碎丁
3.姜切片,蒜切末。
4.油锅姜片爆香。
5.鱼入锅煎至两面金黄
鳊鱼富含营养,味道鲜美,红烧清蒸都适宜。这道红烧鱼中加入了个人非常喜爱的香菇,是不是别有滋味呢?
香菇烧鳊鱼
材料鳊鱼,鲜香菇,姜和青蒜。
调料料酒,生抽,老抽,一点点醋
做法
1.鳊鱼充分洗干净,用厨房纸擦干,鱼身划上花刀
2.香菇去老根,洗净沥干后切成碎丁
3.姜切片,蒜切末。
4.油锅姜片爆香。
5.鱼入锅煎至两面金黄