光看卖相口水就要流出来了。红红绿绿的左口鱼味道也是一级棒的哟!别以为只能在餐厅吃到正宗油泡左口鱼,小编教你四步完成一道大菜。
油泡左口鱼
材料
左口鱼辣椒丝姜丝葱丝盐胡椒粉生抽料酒糖油
做法
1.左口鱼清洗干净,抹干水分,全身抹盐和胡椒粉;锅里放多一点油烧热,将鱼放入锅中,中小火将鱼炸熟至金黄色;
2.取出,用厨房纸吸干油;
3.锅里重新放油少许,放入姜丝爆香,再加入辣椒丝和葱丝,翻炒均匀,放一点点糖,然后洒料酒,上碟;
4.倒入生抽即可。
支你一招鱼的料理小技巧
光看卖相口水就要流出来了。红红绿绿的左口鱼味道也是一级棒的哟!别以为只能在餐厅吃到正宗油泡左口鱼,小编教你四步完成一道大菜。
油泡左口鱼
材料
左口鱼辣椒丝姜丝葱丝盐胡椒粉生抽料酒糖油
做法
1.左口鱼清洗干净,抹干水分,全身抹盐和胡椒粉;锅里放多一点油烧热,将鱼放入锅中,中小火将鱼炸熟至金黄色;
2.取出,用厨房纸吸干油;
3.锅里重新放油少许,放入姜丝爆香,再加入辣椒丝和葱丝,翻炒均匀,放一点点糖,然后洒料酒,上碟;
4.倒入生抽即可。
支你一招鱼的料理小技巧