设为首页 加入收藏

一日三餐|天天吃点啥 - 美食|菜谱大全|食谱|美食网 - 做你的美食,食谱,菜谱网

你的位置 : 首页 > 菜谱 > 家常菜谱 > 水产类菜谱 > 椒盐大虾

椒盐大虾

作者:天天吃点啥  2017-10-07  点击:
【导读】:对于爱吃虾的人来说,不管是哪种种类的虾都觉得好吃,今日介绍椒盐大虾,采用的是北极虾,肉质紧密,味道鲜美,营养丰富,对中老年人有很好的降...

虾的十二种家常做法

  第五种泡菜爆河虾

  主料河虾

  辅料四川泡菜青红尖椒小萝卜。

  调料盐鸡精酱油白糖料酒干辣椒。

  烹制方法

  1将青红尖椒小萝卜泡菜分别切成丁,坐锅点火倒入油,待油热后放入河虾炸酥捞出;

  2锅中留底油,下干辣椒泡菜尖椒萝卜大火煸炒,加入料酒白糖酱油鸡精盐调味,放入河虾爆炒入味出锅即可。

  特点泡菜味浓,开胃下饭。

  第六种五彩豆腐虾仁球

  材料鸡蛋豆腐3盒虾仁6两鱼浆6两黄色绿色豌豆仁少许腌虾料太白粉3大匙盐少许葱姜水2大匙调味料太白粉1大匙胡椒粉少许。

  做法

  虾仁洗净拭干剁碎,与鱼浆及腌虾料拌匀为馅。

  豆腐切圆片沾太白粉,在两片中间夹入馅料呈筒状,全部做好后备用。

  用煎炸锅入油,以中火加至中温后入豆腐炸定型,移至盘中用中大火蒸8分钟即可。

  以开水将黄绿色豌豆仁烫熟后捞起,另起锅加入胡椒粉及太白粉水煮滚淋至盘上。

  第七种毛豆凤尾虾

  原料毛豆基围虾红椒黄椒姜鸡蛋。

  调料盐太太乐鸡精淀粉色拉油。

  做法

  1基围虾去壳留虾尾并将虾背破开。用盐太太乐鸡精淀粉蛋清给虾上浆,再下入温油中焯一下,待用。

  2毛豆红椒块黄椒块一起用油焯一下,捞起。

  3锅内留底油,加姜片炒香,下入全部原料翻炒,调味后勾芡,即成。

  第八种沙拉龙虾

  材料熟冻龙虾1只西生菜半粒综合水果罐1罐白色沙拉酱少许虾卵少许。

  做法

  1首先将龙虾自然解冻后去壳然后切斜片。

  2西生菜切丝泡过冷水后沥干水份,放在摆在盘子中央。

  3综合水果罐头打凯开后,沥干水份再放到西生菜上方。

  4将切好的龙虾肉,摆放水果上方再挤上沙拉酱最后,在撒上虾卵即可。

打印

推荐文章

网友评论

大家都在看

热门推荐

  • 豆豉烤鱼

    豆豉烤鱼

    原料:草鱼(或鲤鱼)1条 藕1节 莴笋1根 豆豉 100克 花椒40粒 八角(大料3个) 孜然20克 香叶2片 葱1段 ...[全文]

  • 香酥黄金虾排

    香酥黄金虾排

    家里有不爱吃饭的小朋友,只能从菜的造型下手,吸引他们的眼球。这款香酥黄金虾排,超萌的造型,咬一口下去,外焦...[全文]

  • 豉香鲢鱼

    豉香鲢鱼

    鲢鱼肉质细,红烧或是蒸着、炸着来吃最好吃了,俺把鲢鱼沾粉煎了一下,再短时蒸一小下,配着豆豉五花肉末,  不...[全文]

热门点击

美食图片