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茄汁带鱼

作者:天天吃点啥  2017-10-07  点击:
【导读】:带鱼是很多人首选的海产品,一般都是用油炸一下,在回锅,做成香煎的,糖醋的,红烧的,每次都是这几种吃法挑一种,早就吃腻了。今日推荐茄汁带...

茄汁带鱼

茄汁带鱼

  带鱼是很多人首选的海产品,一般都是用油炸一下,在回锅,做成香煎的,糖醋的,红烧的,每次都是这几种吃法挑一种,早就吃腻了。今日推荐茄汁带鱼,咸香不辣,非常好吃。

  主料

  带鱼1条 面粉50克

  辅料

  清水1大勺   鸡蛋1个   花生油1大勺   葱1小勺   姜1小勺   蒜1小勺   黄酒2大勺   食盐1小勺   番茄酱2大勺   白糖1小勺   米醋1小勺

  做法

  1.葱姜蒜切末备用,量可以多一点

茄汁带鱼

  2.把葱姜蒜末泡在黄酒里10分钟左右

茄汁带鱼

  3.把葱姜蒜末沥出留用,放入带鱼段和盐腌制15分钟

茄汁带鱼
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