红烧鱼头
特别爱吃鱼头，总觉得鱼头肉很好吃，味道鲜美。这道红烧鱼头，红烧的口味，很家常，入味后的鱼头肉非常好吃，味美醇香。
原料
胖鱼头一半
调料
生抽老抽料酒白糖盐鸡粉
配料
姜蒜香葱
做法
1锅中热油，先爆香姜蒜葱白;
2放入胖鱼头，两面煎透，表面微焦;
3倒入开水，与鱼头持平;
4调入生抽老抽料酒白糖盐鸡粉;
5盖上锅盖，大火烧，期间间隔地将汤汁浇在鱼头表面;
6最后看汤汁烧得差不多了，关火。装盘撒葱花装饰下。
红烧鱼头
作者：天天吃点啥 2017-10-07 点击：次
【导读】:特别爱吃鱼头，总觉得鱼头肉很好吃，味道鲜美。这道红烧鱼头，红烧的口味，很家常，入味后的鱼头肉非常好吃，味美醇香。...
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