1挑鱼不要挑大，清蒸做法的鱼控制在1斤2两以内为好，鱼要生猛鲜活，活鱼清蒸最美。起蒸之前鱼一定要处理干净，特别是鱼腹内的黑膜，一定要刮干净，以确保蒸鱼不腥；
家常水煮鱼
作者：天天吃点啥 2017-10-07 点击：次
【导读】:水煮鱼每个人做都会做出自己独特的味道，鱼的选择也很讲究，这款家常水煮鱼是用草鱼来制作的，放入了多种调料，味道鲜香可口，沁人心脾。...
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