双椒鱼头
鱼头几乎是每个人的最爱,肉少却脍炙人口,入味后的鱼头,味道更好。双椒鱼头,用了两种辣椒,青椒和红椒,让这道菜的颜色鲜亮,秀色可餐,鱼肉吸收了辣椒的味道,让人垂涎欲滴。
主料鱼头1个
辅料青剁椒100克 剁椒100克 葱20克 姜20克 蒜20克 料酒1汤匙 植物油2汤匙 食盐1/4茶匙
双椒鱼头的做法
1.鱼头洗净切开,加料酒和少量盐,剁椒里有盐,所以只放一点点就可以,腌15分钟
鱼头几乎是每个人的最爱,肉少却脍炙人口,入味后的鱼头,味道更好。双椒鱼头,用了两种辣椒,青椒和红椒,让这道菜的颜色鲜亮,秀色可餐,鱼肉吸收了辣椒的味道,让人垂涎欲滴。
主料鱼头1个
辅料青剁椒100克 剁椒100克 葱20克 姜20克 蒜20克 料酒1汤匙 植物油2汤匙 食盐1/4茶匙
双椒鱼头的做法
1.鱼头洗净切开,加料酒和少量盐,剁椒里有盐,所以只放一点点就可以,腌15分钟