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醉虾

作者:天天吃点啥  2017-10-07  点击:
【导读】:沿海居民最爱的吃法,将新鲜的海虾放入白酒中,不一会儿虾儿的小脸便绯红娇羞似少女。轻轻为它剥去外衣,沾取一些蘸料,便能品尝这柔嫩细...

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  沿海居民最爱的吃法,将新鲜的海虾放入白酒中,不一会儿虾儿的小脸便绯红娇羞似少女。轻轻为它剥去外衣,沾取一些蘸料,便能品尝这柔嫩细滑的娇嫩虾肉了——微微带着一丝酒的甘冽清甜,尝过的人才知道有多美味。

  材料鲜活大虾10只白酒适量蘸料味极鲜2勺醋1勺芥末油适量

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  做法

  1将白酒倒入干净的容器

  2将鲜活的虾10只放入白酒中

  3约5-8分钟后,虾醉倒失去活力,虾头变红 

  4将虾捞出,蘸调料食用即可

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