清蒸鲈鱼
食材鲈鱼400g蒸鱼豉油适量盐适量料酒适量葱姜适量辣椒适量植物油适量
做法
1)鲈鱼去腮去内脏洗净，在鱼身上划花刀。
2)淋入料酒，身上抹上盐。
3)盘底放入葱姜和红椒，再放鱼，鱼身上和鱼肚也放入葱姜丝。
4)鲈鱼放入蒸锅中上锅蒸10分钟。
5)蒸好的鱼取出去掉盘子的葱姜。鱼身上铺葱姜丝红椒丝。
6)均匀地淋上李锦记蒸鱼豉油。淋上烧好的热油即可。
清蒸鲈鱼
海鲜双吃
作者：天天吃点啥 2017-10-07 点击：次
【导读】:本季节最不能错过的便宜海鲜——海虹。据说这货还有一个文绉绉的名字，青口贝，不过我还是叫海虹吧，这种海鲜不外乎这几种，白灼、炒鸡蛋...
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