材料小鱿鱼姜葱蒜豆豉盐醋生抽蚝油鸡精
做法
1小鱿鱼将头部拨出处理洗净
2在鱿鱼身上划上几刀,不要切断
3锅里水烧开放姜葱,再放入鱿鱼焯烫一下捞出沥水
4起油锅,放入姜葱蒜
5加入豆豉炒出香味
6加入鱿鱼翻炒几下
7调入一点盐醋生抽蚝油鸡精调味
8最后撒入葱花即可。
小贴士
1鱿鱼焯水可以去腥味,炒的时候可保持鲜嫩
2此菜适合快炒,鱿鱼炒老了可不好吃哦!
材料小鱿鱼姜葱蒜豆豉盐醋生抽蚝油鸡精
做法
1小鱿鱼将头部拨出处理洗净
2在鱿鱼身上划上几刀,不要切断
3锅里水烧开放姜葱,再放入鱿鱼焯烫一下捞出沥水
4起油锅,放入姜葱蒜
5加入豆豉炒出香味
6加入鱿鱼翻炒几下
7调入一点盐醋生抽蚝油鸡精调味
8最后撒入葱花即可。
小贴士
1鱿鱼焯水可以去腥味,炒的时候可保持鲜嫩
2此菜适合快炒,鱿鱼炒老了可不好吃哦!