1材料新鲜活虾400克。
配料葱香菜生抽或者蒸鱼豉油食用油适量。
做法
2虾冲洗一下，腹背处开小口挑出虾线。
3加入稍许料酒晃均匀备用。
4配料菜葱等切成沫。
5菜沫放置碗中，加入生抽或者蒸鱼豉油调拌均匀。
6锅预热加入食用油。
7烧热烧热的油浇入调料碗中，调拌均匀备用。
8锅中加水烧开锅，或者直接加入开水，不要太多，估计刚刚没过虾即可，滴入几滴食用油，下入虾盖锅盖开锅3分钟即可，不要超过5分钟。更简单就是煮虾的时候加入稍许盐葱煮熟出锅成盘即可。
小贴士原料虾要活虾或者新鲜的虾比较好。
白灼虾（2）
作者：天天吃点啥 2017-10-07 点击：次
【导读】:1、材料：新鲜活虾400克。配料：葱、香菜、生抽或者蒸鱼豉油、食用油适量。做法：2、虾冲洗一下，腹背处开小口挑出虾线。3、加入稍许料酒...
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