1材料带鱼2条盐花椒八角料酒。
2调料配料葱姜玉米面适量。
做法
3带鱼去内脏小心冲洗。
4切成小段即可。
5带鱼段平行切道口。
6切好的带鱼放盆中,加入葱姜片盐料酒花椒八角腌制15分钟以上入味。
7玉米面倒入平盘中,取带鱼段抖掉调料,双面沾满玉米面,然后再振掉多余的面。
8平底锅或者电饼铛一定预热后加入食用油。
9然后放入鱼段。
10煎制两面金黄熟透出锅。
11成品金黄,外酥里嫩。
1材料带鱼2条盐花椒八角料酒。
2调料配料葱姜玉米面适量。
做法
3带鱼去内脏小心冲洗。
4切成小段即可。
5带鱼段平行切道口。
6切好的带鱼放盆中,加入葱姜片盐料酒花椒八角腌制15分钟以上入味。
7玉米面倒入平盘中,取带鱼段抖掉调料,双面沾满玉米面,然后再振掉多余的面。
8平底锅或者电饼铛一定预热后加入食用油。
9然后放入鱼段。
10煎制两面金黄熟透出锅。
11成品金黄,外酥里嫩。