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香酥小河虾

作者:天天吃点啥  2017-10-07  点击:
【导读】:原料:小河虾300g 调味料:香葱2棵,姜3片,辣椒粉2茶匙,麻椒粉1茶匙,芝麻2茶匙,盐1茶匙,油适量做法:1.锅底放油,放入葱段姜丝爆香。2.放入小河...

香酥小河虾

原料小河虾300g

调味料香葱2棵,姜3片,辣椒粉2茶匙,麻椒粉1茶匙,芝麻2茶匙,盐1茶匙,油适量

做法:

1.锅底放油,放入葱段姜丝爆香。

2.放入小河虾,爆炒至小河虾外壳酥脆。

3.放入辣椒粉,麻椒粉,芝麻和盐。

4.翻炒均匀就可以关火了。

香酥小河虾

小贴士

1.小河虾入锅翻炒锅底会出汤,要把汤滗掉,这样才能将小河虾的外壳炒的酥脆。

2.最好事先把辣椒粉,麻椒粉,芝麻和盐放在一个小盘子里,这样放的时候比较方便。

3.可以根据自己的口味对辣椒粉和麻椒粉适量增减。

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