原料小河虾300g
调味料香葱2棵,姜3片,辣椒粉2茶匙,麻椒粉1茶匙,芝麻2茶匙,盐1茶匙,油适量
做法:
1.锅底放油,放入葱段姜丝爆香。
2.放入小河虾,爆炒至小河虾外壳酥脆。
3.放入辣椒粉,麻椒粉,芝麻和盐。
4.翻炒均匀就可以关火了。
小贴士
1.小河虾入锅翻炒锅底会出汤,要把汤滗掉,这样才能将小河虾的外壳炒的酥脆。
2.最好事先把辣椒粉,麻椒粉,芝麻和盐放在一个小盘子里,这样放的时候比较方便。
3.可以根据自己的口味对辣椒粉和麻椒粉适量增减。
原料小河虾300g
调味料香葱2棵,姜3片,辣椒粉2茶匙,麻椒粉1茶匙,芝麻2茶匙,盐1茶匙,油适量
做法:
1.锅底放油,放入葱段姜丝爆香。
2.放入小河虾,爆炒至小河虾外壳酥脆。
3.放入辣椒粉,麻椒粉,芝麻和盐。
4.翻炒均匀就可以关火了。
小贴士
1.小河虾入锅翻炒锅底会出汤,要把汤滗掉,这样才能将小河虾的外壳炒的酥脆。
2.最好事先把辣椒粉,麻椒粉,芝麻和盐放在一个小盘子里,这样放的时候比较方便。
3.可以根据自己的口味对辣椒粉和麻椒粉适量增减。