【香煎黄鱼】
1.材料小黄鱼。
调料盐,黑胡椒,孜然粉,椒盐。
2.黄鱼去内脏后洗净充分沥干,鱼身两面划花刀,鱼身内外都抹上盐腌制半小时以上。
3.淀粉加黑胡椒,孜然粉和椒盐拌匀。
4.鱼身正反面拍上淀粉。
5.6.抖去多余淀粉后入烧热的油锅,小火煎至两面金黄即可。
【香煎黄鱼】
1.材料小黄鱼。
调料盐,黑胡椒,孜然粉,椒盐。
2.黄鱼去内脏后洗净充分沥干,鱼身两面划花刀,鱼身内外都抹上盐腌制半小时以上。
3.淀粉加黑胡椒,孜然粉和椒盐拌匀。
4.鱼身正反面拍上淀粉。
5.6.抖去多余淀粉后入烧热的油锅,小火煎至两面金黄即可。