材料扇贝6个粉丝5克葱蒜适量
调料盐1/4小勺蒸鱼豉油1大勺料酒1小勺油1小勺
做法
1粉丝用温水泡软,再用凉白开过一下,捞起沥干备用。
2将贝肉与贝壳分开,把贝肉的内脏去除,用料酒腌制片刻,再用刷子把扇贝壳里外都刷净。
3将腌制好的扇贝肉放置在扇贝壳上面。
材料扇贝6个粉丝5克葱蒜适量
调料盐1/4小勺蒸鱼豉油1大勺料酒1小勺油1小勺
做法
1粉丝用温水泡软,再用凉白开过一下,捞起沥干备用。
2将贝肉与贝壳分开,把贝肉的内脏去除,用料酒腌制片刻,再用刷子把扇贝壳里外都刷净。
3将腌制好的扇贝肉放置在扇贝壳上面。