主料河虾
调料葱,姜,料酒,盐
做法
1.新鲜活虾拣去杂质,用清水冲洗干净。
2.锅中放适量清水,加入香葱,姜丝,料酒。
3.大火把水烧开,加入盐调味后,倒入河虾。
4.煮至虾全部变红后关火,连汤水一起倒入碗中即可。
小贴士
1虾入锅后煮的时间不能太久,待全部变色后即可关火。
2上锅的时候连汤水一起,让虾吸收汤水里的味料。
主料河虾
调料葱,姜,料酒,盐
做法
1.新鲜活虾拣去杂质,用清水冲洗干净。
2.锅中放适量清水,加入香葱,姜丝,料酒。
3.大火把水烧开,加入盐调味后,倒入河虾。
4.煮至虾全部变红后关火,连汤水一起倒入碗中即可。
小贴士
1虾入锅后煮的时间不能太久,待全部变色后即可关火。
2上锅的时候连汤水一起,让虾吸收汤水里的味料。