材料
主料带鱼1条
配料红椒1个尖椒1个蒜3瓣姜1块八角2个葱1根
调料六月香豆瓣酱1大勺六月鲜酱油1汤勺醯官醋1茶匙料酒2茶匙盐少许糖适量
准备
姜蒜尖椒红椒切片,葱切段;
做法
1.带鱼处理干净,切段,加入少许料酒;
2.再加入少许盐,抓匀后腌制20分钟;
3.等待的过程中调制料汁,碗中加入六月鲜酱油;
4.再加入少许醯官醋和少许水;
材料
主料带鱼1条
配料红椒1个尖椒1个蒜3瓣姜1块八角2个葱1根
调料六月香豆瓣酱1大勺六月鲜酱油1汤勺醯官醋1茶匙料酒2茶匙盐少许糖适量
准备
姜蒜尖椒红椒切片,葱切段;
做法
1.带鱼处理干净,切段,加入少许料酒;
2.再加入少许盐,抓匀后腌制20分钟;
3.等待的过程中调制料汁,碗中加入六月鲜酱油;
4.再加入少许醯官醋和少许水;