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香煎龙利鱼柳

作者:天天吃点啥  2017-10-07  点击:
【导读】:原料:龙利鱼柳250克、柠檬两片、圣女果半个、生菜叶一片、盐1克、干淀粉适量、黄油25克、白胡椒碎适量、千岛酱15克做法:1.龙利鱼柳...

原料龙利鱼柳250克柠檬两片圣女果半个生菜叶一片盐1克干淀粉适量黄油25克白胡椒碎适量千岛酱15克

做法

1.龙利鱼柳解冻洗净,用干布按压吸干水份;

2.在鱼柳正反两面均匀的撒上盐粒;

3.用手按摩均匀;

4.将鱼柳两边扑上干淀粉;

5.抹平,拍掉多余的粉;

6.煎锅中火加热,下入黄油煎至溶化;

7.入鱼柳小火慢煎至两面焦黄;

8.将煎好的鱼柳分切成小块,装盘,撒适量白胡椒细碎撒于鱼肉表面,最后加入柠檬片生菜叶圣女果和千岛酱即可。

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