【豆豉蒸龙利鱼】
1.材料冰冻龙利鱼,豆豉,葱姜末,红辣椒。
调料料酒,色拉油,蒸鱼豉油,盐,糖。
2.龙利鱼解冻后洗净充分沥干切小段,加少许盐抓匀腌制一会。
3.豆豉加葱姜末,除盐以外的所有调料拌匀。
4.5.龙利鱼铺在盘子里,均匀的撒上拌好的豆豉。
6.锅内水烧开后,上锅蒸7-8分钟左右,出锅后撒上些葱花和红辣椒会更有食欲,喜辣的可以撒上红辣椒再蒸。
【豆豉蒸龙利鱼】
1.材料冰冻龙利鱼,豆豉,葱姜末,红辣椒。
调料料酒,色拉油,蒸鱼豉油,盐,糖。
2.龙利鱼解冻后洗净充分沥干切小段,加少许盐抓匀腌制一会。
3.豆豉加葱姜末,除盐以外的所有调料拌匀。
4.5.龙利鱼铺在盘子里,均匀的撒上拌好的豆豉。
6.锅内水烧开后,上锅蒸7-8分钟左右,出锅后撒上些葱花和红辣椒会更有食欲,喜辣的可以撒上红辣椒再蒸。