5倒入两汤匙番茄酱。
6炒匀后倒入少许酱油。
7倒入控净油的虾,小火翻炒。
调入适量精盐,翻炒均匀即可出锅。
小贴士
1腐败变质虾不可食。色发红身软掉拖的虾不新鲜,尽量不吃。虾背上的虾线应挑去不吃。虾为发物,染有宿疾者不宜食用。如正值上火之时不宜食虾。
2买虾的时候,要挑选虾体完整甲壳密集外壳清晰鲜明肌肉紧实身体有弹性,并且体表干燥洁净的。至于肉质疏松颜色泛红闻之有腥味的,则是不够新鲜的虾,不宜食用。
一般来说,头部与身体连接紧密的,就比较新鲜。
5倒入两汤匙番茄酱。
6炒匀后倒入少许酱油。
7倒入控净油的虾,小火翻炒。
调入适量精盐,翻炒均匀即可出锅。
小贴士
1腐败变质虾不可食。色发红身软掉拖的虾不新鲜,尽量不吃。虾背上的虾线应挑去不吃。虾为发物,染有宿疾者不宜食用。如正值上火之时不宜食虾。
2买虾的时候,要挑选虾体完整甲壳密集外壳清晰鲜明肌肉紧实身体有弹性,并且体表干燥洁净的。至于肉质疏松颜色泛红闻之有腥味的,则是不够新鲜的虾,不宜食用。
一般来说,头部与身体连接紧密的,就比较新鲜。