材料
小鲍鱼5个
调料
葱2根蒜4瓣生姜2片蒸鱼豉油1汤匙料酒1茶匙白胡椒粉少许植物油1汤匙
做法
1准备所需材料。
2将鲍鱼肉剥出壳，刷干净壳，再剔去黑色的泥状部位，将肉洗净备用。
3把鲍鱼肉切上花刀。
4葱姜蒜分别切成末备用，蒸鱼豉油加料酒和白胡椒粉拌匀备用。
5把姜蒜末撒在鲍鱼肉上。
6淋上调味料汁，水开后放入蒸锅内大火蒸3分钟即可关火。
7端出锅撒上葱花。
8将烧好的热油浇在葱花上即可。
小贴士
蒜蓉和海鲜的味道很搭，所以蒜蓉必不可少。
鲍鱼肉质细嫩，不宜久蒸，以免影响口感。
葱油鲍鱼
作者：天天吃点啥 2017-10-07 点击：次
【导读】:材料：小鲍鱼5个调料：葱2根、蒜4瓣、生姜2片、蒸鱼豉油1汤匙、料酒1茶匙、白胡椒粉少许、植物油1汤匙做法：1、准备所需材料。2、将鲍...
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