材料
鲜鱼头500克豆腐2块
调料
盐1匙植物油2大匙姜3片，葱2根料酒1/2匙
做法
1准备材料，鱼头洗净，对半切开。
2将鱼头擦干水分，下油锅煎至两面金黄。
3鱼头煎好后，倒入适量开水，加生姜葱段料酒同煮。
4大火将汤煮滚再转小火炖30分钟
5加入切好的豆腐再次煮开
6撒葱花，加盐调味即可。
小贴士
◎此汤很鲜，所以一定不要加味精或鸡精破坏了原有的鲜美。
◎煎鱼头时先将“有鱼眼睛的一面”朝上，以免冷鱼眼睛遇到热油，炸开来溅伤人。
◎煲汤的火候以汤面沸腾程度为准，切忌大火急煮。
豆腐鱼头汤
作者：天天吃点啥 2017-10-07 点击：次
【导读】:材料：鲜鱼头500克、豆腐2块调料：盐1匙、植物油2大匙、姜3片，葱2根、料酒1/2匙做法：1、准备材料，鱼头洗净，对半切开。2、将鱼头擦干水分，...
打印
别让便秘破坏美丽大计
鱼味蛋饼
警惕新妈妈最容易犯的
出生月份能否决定寿命
美味安胎食 送给深爱
通草猪蹄芸豆汤
21种会致流产，让宝宝变
三式瑜伽助准妈顺利分
小米鲜虾疙瘩汤
葱爆羊肉片
瓜子酥的做法
糯米香酥条
芋头扣肉的做法
北京小吃--驴打滚
芸豆冬笋焖仔排
三丝拌银针粉
常吃20种食物 美女变成大妈
8招帮你甩掉最后十斤肥肉
石榴才真正是女人的红宝石
10个健康杀手最伤女人
干豆角烧肉
蓝莓土豆泥
毛氏红烧肉
酸辣萝卜脆